Corso di Aggiornamento per Responsabili HACCP

Il corso di aggiornamento per responsabili HACCP è pensato per fornire agli operatori del settore alimentare le competenze necessarie per gestire in modo efficace il sistema di autocontrollo. Durante il corso verranno approfonditi i principi base dell'HACCP, le normative vigenti, le procedure operative e la gestione dei rischi alimentari. Saranno analizzati casi pratici e saranno fornite linee guida su come mantenere un sistema di sicurezza alimentare efficace e aggiornato. Il corso prevede sessioni teoriche e pratiche, con la possibilità di interagire con esperti del settore e confrontarsi con altri partecipanti. Alla fine del corso verrà rilasciato un attestato che certifica la partecipazione e l'acquisizione delle competenze necessarie per svolgere il ruolo di responsabile HACCP in conformità alle normative vigenti.